Το Digital Vegan Orchestra πραγματοποιείται στο MUSIX Lab του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών από τις 5 Νοεμβρίου έως τις 3 Δεκεμβρίου 2023 και απευθύνεται σε παιδιά 6–8 ετών. Φρούτα, καλώδια, ηλεκτρονικά κυκλώματα και υπολογιστές χρησιμοποιούνται ως υλικά για πειραματισμό με τον ήχο και για την κατασκευή ψηφιακών μουσικών οργάνων.
Ο σχεδιασμός και η εκπόνηση του εργαστηρίου πραγματοποιούνται από τους Ε. Περακάκη και Γ. Μυγδάνη. Τα παιδιά δημιουργούν τα δικά τους όργανα και δοκιμάζουν διαφορετικούς τρόπους ενεργοποίησης του ήχου. Οι κατασκευές ενώνονται στη συνέχεια σε μια ψηφιακή «φρουτένια» ορχήστρα, μέσα από δραστηριότητες ακρόασης, αυτοσχεδιασμού και συλλογικής μουσικής δημιουργίας.
Η δράση οργανώνεται γύρω από τη μετάβαση από την ατομική κατασκευή στη συλλογική μουσική πράξη. Κάθε παιδί πειραματίζεται με διαφορετικά υλικά και τρόπους ενεργοποίησης του ήχου και στη συνέχεια οι επιμέρους κατασκευές συνδυάζονται σε ένα κοινό μουσικό σύνολο. Η διαδικασία ενισχύει την ακρόαση των άλλων, τον συντονισμό και την κατανόηση του πώς διαφορετικές ηχητικές πηγές μπορούν να λειτουργήσουν μαζί μέσα σε μια ορχήστρα.
